但郑奇就有些不高兴了，他本来就不会做饭，忙了一下午也懒得动手，而且之前明明都说好了以后徐以柔不用自己找食材，专门负责做饭，他可不想除了出东西还赔力气。
“我记得你不是说做饭很厉害来着，我就不行了，笨手笨脚的，以前都从来没进过厨房，要是帮了倒忙可就不好了。”
当然，他也知道直接拒绝不好，于是又找补了一句，然后就到一边倚着灶台休息了。
“虽然说好了分工是你复杂做饭，但是我也可以在旁边看看，有什么要搭把手的你说下，我要是能做会做的，肯定帮你。”
徐以柔脸上笑容一僵，郑奇这话里有话，明显是推脱不愿意动手。
但她之前为了让陆淮改变主意，确实说过来合作的其他人只需要付出食材，做饭由她负责，这都直播出去了，现在也不好再说什么，只能不情不愿地开始动手了。
两边各有一拨人，都同时在厨房里开始做饭，倒是显得隐隐约约有种对比。
不管嘉宾们心里怎么想，镜头后面的钱导简直是乐开了花，这可是再好不过的素材了，他都能想到要怎么剪辑了，现在弹幕就已经讨论得热火朝天，到时候正片放出来绝对更精彩。
时筠却没管这些暗潮汹涌，她既然答应了节目组，那就要负责且只负责做好饭。
节目组这条草鱼是在村里买的，个头还挺大，时筠处理好草鱼，把内脏和鱼头都去掉，然后把大刺、鱼皮切掉，泛红的鱼肉部分也要切下来，不然会影响做出来鱼丸的颜色。
鱼肉切成薄片，放了些盐进去揉搓，然后再用清水没过鱼肉搓洗干净。
洗干净之后，时筠就把鱼肉片加上清水一起搅打成了泥，然后过了一遍萝，这一遍过完之后，鱼肉泥里面的刺和筋就被滤了出来，做出来的鱼丸口感也会更好。
葱姜切好拍碎，加上酒和水，时筠把调好的葱姜酒水倒进了鱼肉泥里，可以去腥增香，再加上一点儿盐和白胡椒提味。
接下来就是搅鱼肉泥了，她沿着一个方向快速搅拌上劲，随着时筠的动作，雪白的鱼肉泥逐渐变得黏糊起来，搅拌的触感也开始有了弹性。
她还打了几个蛋清，打发成筷子能立住的奶油状，和鱼肉泥搅拌均匀，能让鱼肉泥更加蓬松，还有一点猪油和淀粉。
到这时候就可以汆鱼丸了，时筠握起一团鱼肉泥，从虎口处一挤，用勺子一刮，就是个圆润的鱼丸，然后放到旁边已经盛好水的锅里。
“这时候一定要凉水下锅，等所有鱼丸都挤好了再开火，而且火不能太大，要慢慢把鱼丸养熟。”<hr>
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