除了直接煮的蔬菜粉丝豆腐等，还有炸肉丸子、酥肉等要预先做好的炸货，腊肉、火腿、酸菜等腌制品，甚至烧好的排骨、五花肉等，都可以放进暖锅子里一起煮。
食材以外，暖锅子还有很重要的一部分，就是汤底了。
时筠这次准备了牛肉汤和鸡汤两种不同的汤底，都是一大早就开始炖的。
她炸了第一锅肉丸子之后，就把油锅交给了其他人，在旁边看了一会儿确认没问题之后，便有趣准备其他食材了。
现在在云间的人手可不像之前那样“寒酸”了，除了时筠就只有彭立能掌灶。
《我们的田园生活》的热播，加上一棵竹子身份的曝光，使得在云间的火爆程度又上了一个档次。
云溪村又放出了规划准备建度假村，虽然也有其他公司甚至大型集团有意向参与，但在云间有绝对的本土优势和知名度，能中标的概率非常大。
所以不少人都嗅到了利益的味道，纷纷想要搭上这艘船。
最近不但时筠婉拒了好几个想要投资的机构，也有不少彭立以前在得兴楼带过的学徒，甚至时筠之前在剧组认识的年轻厨师，都主动想要来投奔。
时筠手里的事太多，除了在云间这边，最近第一批果酒生产线也投产了，霍灵君已经再想下一批的新品了。
所以她确实也没法子一直守在后厨，所以就组织了面试，选出一部分人收了下来，现在不少事情都可以交出去了。
至于卫则，他并不管具体菜品的制作，而是一心要把自己这么多年的经验全都传给时筠。
厨艺上不说，但人员管理、供应链建设等等经营上的要点，经过他的指点之后，确实让时筠受益匪浅。
自从上次和越宁通过气之后，时筠也知道了卫则这些举动背后的意思。
不过面对得兴楼，她心里的感情实在是很复杂。
之前因为姜家，时筠一直把得兴楼看作竞争者，后来又出了厨师协会的事，她更是觉得得兴楼的人烂到骨子里了，就连彭立都被逼得离开了。
结果兜兜转转，得兴楼的创始人是她的亲人，甚至继承权也该属于她。
犹豫再三，时筠并没找卫则问什么，只是面对他的教导更加主动了一些，不管是为了什么，这些经验对她来说总是很宝贵的。
忙忙碌碌一上午，汤底和食材都准备好了，搭配起来上桌的事彭立带着徒弟完就能完成，所有今天时筠难得有空闲在营业时间去大堂看看。
才刚刚开门，在云间里就已经坐得满满当当了。
即使客流爆满，众人都已经经过培训，从一开始的手忙脚乱，到现在已经是游刃有余了。
新菜单的预告前几天就发出去了，时筠试菜的时候也拍了暖锅子的视频发到一棵竹子的账号上，不少人都摩拳擦掌就等着新菜了。<hr>
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