旁边的小二埋着头,一点儿也不敢发出声响。
自从上次中秋月饼一事后,掌柜就越发易怒,店里不少人受不了天天挨骂,中午还只能吃月饼,能走的早就走了,他也动了心思,只是没找到合适的去处,才留了下来。
许久没听到回答,百味楼掌柜一拍桌子,面色狰狞道:“还不快说!”
“场面很是火爆,现在外面都在排队了,还有……。”
小二说到一半,就看见掌柜捂着胸口,都有些喘不过来气了。
“还有什么,统统给我说出来。”
抬头看了一眼,又伸出手做好去扶他的准备,小二才继续开了口。
“食客们都说木家酒楼的菜色才是最正宗的,我们百味楼连替代品都算不上……掌柜,掌柜的,你怎么了!”
提前做好准备果然没错,听完这句话,那百味楼掌柜眼前一黑,直挺挺就向后倒过去了!
第39章 桂花糖新蒸栗粉糕
开业之日的火爆并不是昙花一现, 两家分店都迅速招揽了一大批忠实客人,陈淮和木恬在其间巡视时,都极有成就感。
看着满满当当的大堂, 门外排队的食客, 陈淮不禁感慨道。
“要是放在以前没见过木娘子你时,我一定不会相信短短一个月内, 就能培养出撑起三家酒楼的人手, 还有如此充裕的菜品供应。”
商业互夸木恬自然不会落后, “光有好点子和厨艺, 没有陈家的资源和银子,也没这么快达成目标的。”
木恬当初定下的目标, 就是要把连锁酒楼开遍越朝。
目前虽然只是在小小的阳安镇完成了, 但比起她刚到越朝时,账上总共就二十多两银子,连个小铺面都租不起,只能去摆摊的情况来说,已经是巨大的飞跃了。
“好了, 恭维的话之后再说,城东那家店的开业我还想再弄些新花样呢。”
虽然目前的经营之路可以说是一帆风顺, 期间遇到的挫折,也很快就被化解了, 但木恬依然很是谨慎。
城东那家店因为其所在位置,人流量少天然就比其他分店少些, 周围常住的人又是非富即贵, 对于美食会更加挑剔。
以酒楼目前的情况, 直接开业食客绝对少不了, 但要想达到其他分店的火爆程度, 还需要来些特别的活动。
木恬前几日一直在想这个问题,还是最后一次去城东店面验收装修情况时,终于找到了灵感。
那边地方大,后院种了不少草木,其中就有棵粗壮的桂花树。