此时锅里的水已经变成了米白色，牛杂捞出后这汤底可不要倒，之后还有用处。
木恬往锅里倒了油，放姜蒜和各色香料爆香，把备好的豆酱、腐乳、酱油耗油等一起放下去，最后她还倒了一小杯米酒进去，然后把煮好的牛杂放进去翻炒。
炒到牛杂都变了色之后，她端起刚刚煮过的汤汁倒了下去，乳白的汤汁被调料染成了酱色。
这还不够，木恬把切好的萝卜铺在砂锅底下，然后把牛杂连同汤汁一起倒了进去，放在灶上焖煮了起来。
——
陆渊接到消息说晚膳在酒楼用，刚下山走过来就遇见了陈淮，他原本想着干脆找个理由晚上回家，结果没好奇心好事过来了。
二人一走进院子，就闻到一股霸道的香味，陆渊知道必定是木恬又在试新菜，便问了句，“好香，是什么东西。”
“是小娘子煮的牛下水。”小米出来送碗筷，顺口就答了句。
“牛下水能这么香？”陈淮还以为木恬是换了其他食材，没想到还是牛下水！
小米很认真地点了点头，半点不像是开玩笑的样子。
陆渊和陈淮二人，一个是世家公子，一个是富家少爷，哪里吃过这种东西，但鼻尖的香味实在是太吸引人，连陈淮那坚定的心都有些动摇了。
“之前那凤爪，不也十分美味，这下水过了娘子的手，好吃些也不奇怪。”
陆渊略一思索，倒没什么反感，只要是木恬做的东西，他都喜欢得很。
见他直接往里走去，陈淮犹豫片刻，还是快步跟了上去。
“等等，我也没说不吃啊！”
第47章 牛杂煲（下）
越往里面走, 鼻尖闻到的香味就越发浓郁，勾得人心里蠢蠢欲动，恨不得赶紧尝上一口。
陈淮是一边迈步, 一边做着心理斗争, 这么香的东西，真是牛下水？
说不定是木恬又煮了其他菜呢？
就这样纠结着走到小厨房后, 木恬正在关火, 看见他们都到了便露出个笑来。
“回来得正好, 牛杂煲刚刚炖好, 把东西端上就去屋里吃饭吧。”
“牛杂煲”三个字一出，陈淮是彻底没有什么换了个东西的想法了, 但还没等他就接触个结果来, 木恬就给几人一一分派了活儿。
最后陈淮端了个小火炉，陆渊则是拎着一筐子银炭，南星手最稳，所以是端砂锅，还有盛好了的几碟小菜, 有酸菜也有酸豆角等，就都交给了怀安和小米。<hr>
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