“姑娘难道是哪家御厨传人,还是当世名厨的弟子,定然是从小苦练厨艺,才有这样的灵性和手艺。”
面对这问题,木恬半点不慌,很是平静地回答道。
“在下并不是哪家传人,只是小时候在山上遇见个老人,拜为师傅后跟着他学了许多厨艺,只是后来师傅便继续云游,不知所踪了。”
在这样一个厨艺作为一门手艺代代相传的时候,早晚会有人问到她师承何处,木恬早就想好了说辞,这位老人正是化用的二十一世纪的木爷爷。
木恬本就是跟着爷爷学的厨艺,所有事迹都是有迹可循的,真要问起来,她还能说出不少细节呢。
“果然是山野之中有真人啊!”
此时常有各种隐世之人的传言或是故事,还有人说自己在山中遇仙呢。
所以莫老爷子也没怀疑什么,只是自己不能尝到木恬师傅的手艺,心里别提多遗憾了。
他又细细问了许多木恬师傅的事,还有木家酒楼的各色菜肴,被木恬说得口水直流。
明明肚子已经饱了,但嘴里还是馋,只恨不得木家酒楼立刻开起来,他就能去好好尝一尝了!
管事送完砂锅和青团,便把其余酒楼的人都着召集到了正堂。
虽然莫老爷子还没发话,但以他对木恬做的菜肴的喜爱程度,今天这比拼已经决出了结果。
果然在众人都到齐后,莫老爷子就笑呵呵宣布了他心中的结果。
“今天呈上的菜肴里,最符合老朽口味的,也最满足“春”这个题目的,便是木家酒楼的木姑娘做的腌笃鲜和青团。”
这句话一出,庆福楼的店面直接就落到了木家酒楼手里。
底下的人顿时窃窃私语起来。
陈淮一直和其他酒楼东家坐在一起,此时脸上都是兴奋之色,已经盘算起了要如何装修昌荣大街的那间木家酒楼了。
“这结果有问题,她的厨艺不可能胜过我!”
这一嗓子吼出来,众人都往发声拿出看去。
只见说话的人一脸愤愤之色,正是那位季大厨。
第58章 清蒸鲈鱼+洗手蟹
季大厨这句话一说, 堂内顿时安静了下来。
莫老爷原本还笑呵呵的,被这样一质疑,那笑容立刻就消失了。
站在季大厨旁边的酒楼东家, 正想上前赔罪, 却听到他开了口。
“你做的那道芙蓉菜蔬羹,味道也不错, 里面虽然用到了好几种春日的野菜, 但只是作为配料, 主菜反而是鱼翅。
里面似乎还用了味道很重的高汤, 破坏了野菜原本的清新,东西太多太驳杂, 反而落了下乘, 还有……。”
莫老爷子把季大厨做的两道菜都慢慢悠悠点评了一番,指出的问题很是中肯。