“牛蛙?原来是这个蛙锅啊!”之前一直没听懂的梁大少恍悟道,“也是这样的烧法吗?好吃吗?”
“好吃!第一次吃蛙锅的时候,比这还夸张!那是真抢,韬子连我筷子上的最后一块牛蛙腿肉都截胡。”
“真的假的?”梁大少不太相信。
“晚上吃的时候你就知道了。”傅总懒得和他废话。
他在琢磨怎么找村里那帮孩子,让他们明天早上多抓点小龙虾。
今天没吃过瘾,明天中午一定要吃它个过瘾!
“蛙锅我来烧。”王友志主动揽下厨活,“这道菜我经常在饭店里做,熟练到经常来我们饭店吃的顾客都辨不出来是我做的还是主厨做的。”
徐随珠笑着拱拱手:“那就交给二哥了!”
王友志分明在谦虚。
论厨艺,她哪是王二哥的对手。
蛙锅自从登上饭店的大雅之堂,就已被主厨改良又改良。相比她第一次做给大家吃的粗糙版蛙锅,出自王友志之手的蛙锅,好比将初级技能练到了满级。
蛙锅如此,相信小龙虾也一样。
第928章 亲妈和媳妇一伙儿
“二哥,你们饭店要是推夜宵的话,你可以试试小龙虾,这个绝对是夏季夜宵界的领军菜品。”徐随珠对王友志说。
“我正考虑呢!”王友志笑了起来,“我发现每次来你们这儿,总能有大收获。”
“王老板,你饭店里推小龙虾的话,想过货从哪儿进吗?”傅总突然想到这个现实的问题,“你看我们忙了一上午,还问村里孩子买了他们手上的全部龙虾,也不够我们一桌人吃一顿的,你们友谊饭店生意那么好,上哪儿进大量的小龙虾呢?”
众人皆愣了一下。
是哦,牛蛙有人养殖,小龙虾有听说谁家养殖的吗?倒是那些养湖蟹的,还把小龙虾当饲料呢。
“只要有市场就会有人养。你们忘了双泉镇的牛蛙养殖户了?”徐随珠笑着道。
双泉镇一开始养殖牛蛙的没几家,而且因为兜不到固定客户,养殖成本又不低,看不到钱却一直需要投入,不禁都有些心灰意冷。
如今随着蛙锅走俏,双泉镇越来越多的村民改行养起了牛蛙。同时还学山里村搞起了农家乐,如今邻市人很流行一到周末、假日就去乡下踏青,玩得开心回来还要再带点乡下的鸡鸭鱼蛋。双泉镇养殖业和农家乐双管齐下,红红火火。
“也是啊!有钱赚谁不想搞。”梁大少点点头。