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但不得不说,这间富春楼,虽然外表不扬。
菜品却着实是花了几分巧思。
身处异地他乡,这里可没有国内那么丰富精致的食材。
但厨师,却依旧凭借自己的调配,将本土化的食材,做出了粤省人爱吃的口味。
“老弟啊!这富春楼的白斩鸡可是一绝!”
郑振英率先动了筷子,他伸出微胖的手,夹起一块闪烁着点点油光的带皮鸡肉放在了身侧妙龄女子的碗中,示意她将这块肉放到程阿龙的面前。
“是吗?那我可要好好品尝一番。”
程阿龙笑着点了点头,夹起鸡肉放进嘴里慢慢的咀嚼了起来。
“这破地方,什么都不多,就是山多地方大!富春楼的老板为了保证鸡肉的品质,花大价钱在城外包了山林,专门用作放养鸡苗,不过他开始做这件事,也只是今年才开始的,出栏数量不太多,这家伙也不太愿意往外卖,我也是花了老多的时间,才让他松口愿意割爱。”
看着程阿龙慢条斯理咀嚼的动作,郑振英笑着说道。
“走地鸡么?味道的确不错。”
程阿龙将嘴里吃剩的鸡骨吐出,抬手用桌侧的手帕擦了擦嘴继续道。