“不过鸡味虽然足够了,但这烹饪的水平却还有提升的空间。”
“看来阿龙老弟确实是个老饕,对这只鸡的做法,你有什么指教吗?”
听着他的话语,郑振英不单没有因为他的挑剔而感到自己颜面尽失,反而是笑呵呵的继续提问道。
看着他的这副模样,程阿龙眉头微微一挑,似乎察觉到了什么。
在他先前咀嚼的时候,鸡肉的确很香,蘸取了葱蒜油以后,的确吃得程阿龙满口生香。
但,在咀嚼的过程中,程阿龙依旧是能感觉出,这鸡肉的质感明显有些不对劲。
鸡皮上的确是油光凌凌,但鸡肉却出奇的难嚼,在传统广式白切鸡中应该半生熟的鸡骨髓部分,也被尽数烹透。
出现这样的情况,无非就是煮太久了,到时鸡肉变老导致。
程阿龙按照自己的判断,平静的将自己的建议说了出来。
听着他的这番话,郑振英脸上的喜色反而
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