“你帮我择菜吧。”林知瑜也想到了她身体不好，原本不打算让她干活儿，两人聊聊天就成，但怕她觉得无聊，琢磨了一下，还是找到了一个适合她干的活儿。
“行啊。”李宝珠点了点头，她没择过菜。
将袖子挽起到胳膊肘，一副跃跃欲试的样子。
林知瑜从背篓里拿出两颗大白菜，又拿出一个大盆，将大白菜外层那几个叶子掰下来放到一边，剩下里面干净翠绿的部分。
最外层的叶子有些蔫还有些土，就不用来做菜了，等晚上回去的时候，带回家里喂鸡。
“宝珠，把白菜掰成这样大小的放块就行。”林知瑜把剥干净的大白菜递给李宝珠，从上面扯下来一片白菜，又把那片白菜掰成一指见方的块，悉数将白菜块扔进盆里。
算是给她打了个样。
“好的，你这是要做炒白菜吗？”李宝珠有样学样，一边掰着白菜，还不忘好奇地发问，“咋不用刀切呢？”
她见过李母做炒白菜，都是拿刀咔嚓咔嚓切上几刀，用热油一炒放点盐调一下味，就完事儿了。
没想到瑜瑜这里并不是这样，单就这白菜来说，居然要用手一块一块地掰开，她觉得新奇又有意思。
“对，我要做红烧肉炒白菜，焖米饭，还有一个大骨汤，白菜用刀切会有铁锈味，用手掰的话就不会，口感上手掰的更清甜好吃一点。”
林知瑜将案板拿出来，架在石头上，手里拿着刀，利落地切着猪肉。