拿到铁架子炉后，连珞珞就上街想买些东西来试试。回来的路上，连珞珞瞧见一个人正在卖鱼。桶里面的鱼都是大概两只宽的小鲫鱼，乏人问津。连珞珞倒是眼前一亮，全部包圆了。
将鱼剖开，内脏都不要，清洗干净后串在签子上，横竖切两刀，内外码上调料腌制两刻钟，就开始烤了起来。
用小刷子给鱼的两面刷上油。木柴红彤彤的，油滴答一声落了下去，腾起一小朵火花，瞬间消失不见。鱼皮逐渐变皱变色，露出里面白白的鱼肉。而那股烧烤特有的香味，溢满了小院不说，还飘出了好远。
刚吃完晚饭的众人瞬间觉得自己又行了，纷纷出门查看起到底哪家哪户在做什么。一瞧，见是连珞珞家，众人又了然了，原来是那个会做菜的后生，不知道又捣鼓出了什么好吃的。聚集在街上纳凉的众人都纷纷摸摸肚子：如果我有罪，请用律法惩罚我，而不是让我闻到这样香的东西又吃不上！
就在众人思索着回去下碗面还是啃个馒头的时候，连珞珞家的门吱嘎一声开了。连珞珞笑着站在门口：“我今儿个买了许多鱼，都烤好了。想着平日里街坊们尝尝帮我，若是有不嫌弃的，不如移步家中略尝些？”
大家互相看了一眼，虽然跃跃欲试，但是毕竟不是那等脸皮厚的。房东管家倒是第一个站出来，而陈容氏也紧随其后，其他人也就自然而然跟上了。
每个人都分得了一条小鱼。瞧见鱼是串在竹签上的，众人先赶到新奇。拿近嘴边，一股鱼的鲜味直迫脑门儿。鱼的表皮连皮带肉烤得焦黄，撕下一点儿在嘴里嚼着，十分香！
而挨骨的鱼肉丝丝分明，咬下一口后，鱼里面还腾出一小片热气。咸味正好，还有表面的葱香味。细细品尝，舌尖还带着隐隐的辣，更多的是过了火的焦香，就连一点儿也不能吃辣的人都不觉得辣。
除开烤得酥香的外皮，里面的白嫩鱼肉只有一点点。众人吃完后还久久回味着，待众人回过神后，忽然醒过味儿来：鱼刺呢？除了肚子旁边的大刺，其他竟一根也没吃到过。
连珞珞微微一笑，咬了一口鱼。她之所以将鱼的外层烤得如此焦脆，可不就是为了将刺也烤脆，根本分不出来直接嚼碎的程度嘛。
她这一出本是试水，看到众人听到答案后恍然大悟又颇为陶醉的样子，她心里的石头放下了一部分。而听闻连珞珞第二日就要在晚间去西大街摆这烧烤铺子，纷纷表示要去捧场。
次日晌午，连珞珞就卖的比较简单的卤肉饭和白切鸡饭。听闻连珞珞晚上要卖新的吃食，学子们也充满了好奇，心里暗暗打定主意要去试试。
长签三文，中签两文，短签一文，羊肉被切成小指大小，用长签子串上，一串四个。五花肉串和排骨也是长签子，比羊肉要多一些。里脊和鸡柳是中签子。<hr>
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