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第102章 椒盐皮皮虾148(2 / 2)

  “不过是一个食盒,我怎么就拿不动了?”另一个声音响起。

  连珞珞怎么听怎么觉得这两个声音熟悉,三下五除二将嘴里的东西咽下,转头去看,只见到两个身影急匆匆地往外头走。这背影,似是又有些陌生。

  莫非是自己听错了?连珞珞正在疑惑,见到方净要将那盘皮皮虾端走,忙拦住他。若是只上这一盘,甄重远怕是要越吃越饿。

  既是这样的场合,那自然是要拿一些硬菜的。连珞珞在心里过了一遍,捞起了一条鳜鱼。

  她下刀动作非常块,方净还没看清她的动作,就见到她已经将鱼头鱼背骨切掉了,剩下的鱼肉还连在一起。

  他定睛一看,连珞珞已经将鱼肉翻开,从里面开始斜着切起了花刀。刀刀似乎都很深,然而他从鱼皮的部分看去,又没有一刀是切破了鱼皮的。

  待得两面鱼肉都切好后,给鱼身撒上盐、胡椒粉、料酒和湿淀粉抹匀。热锅起油,将鱼身两面都拍上干淀粉,执着头尾下锅油炸。待开始出型就松手,炸到整条鱼金黄就可以了。

  鱼头裹上干淀粉也油炸熟,摆在盘中形成头尾翘起的造型。剥好的松子也在油中炸片刻就捞起。最后另锅起少许油,调糖醋汁。

  提到糖醋汁,连珞珞就想起了自己那几盆番茄。也不知道自己走了之后,那些番茄怎么样了?连珞珞将糖醋汁淋在鱼身上,又将松子也撒上。松鼠鳜鱼就这样完成了。

  方净提着食盒先将那两道菜送了过去,不一会儿又一路小跑过来。他环视四周,悄悄对连珞珞说:“方才那条鱼一上,所有人的目光都投了过来。我出来的时候,就听到三皇子身边的人让上一条整鱼,要好看的那种。”

  连珞珞嘴角微微一勾:“老大怎么说?”

  方净低声道:“老大说不必那么麻烦,随意做几个菜就行,让我等着你做好一道过去。”

  连珞珞本也不打算搞得太复杂。将就刚才炸鱼的油,连珞珞炸了酥肉。还将鸡胸脯上的肉也剔了下来,切成小块,做了个简易版的鸡米花。

  最后,她还拿了一些平菇,洗净后撕成条,也裹着调好的淀粉糊糊炸干。蘸一点儿椒盐辣椒面,比肉的口感还好。<hr>

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